​​​​​​​​​​​​

MÅNDAG 

Chili con carne på nattbakad högrev, picklad rödlök, smetana, 

samt buljongkokt ris, serveras med vitlöksgrillat levain.

 

Pocherad torsk med hackat ägg, ångad blomkål, råhyvlade champinjoner, bladpersilja, brynt smör, serveras med citronslungad potatis.

​

TISDAG

Grillad kotlettrad med italiensk touch, bladspenat, rostade soltorkade tomater, olivtapenad, basilika veloute, serveras med rödlöksslungad potatis.  

 

Pankopanerad kolja med rostad broccoli, picklad citron, dill, citroncreme, serveras med sesam rostad potatis.

​

ONSDAG

Peppargrillad kycklingfilé med klassisk ratatouille, krispig parmesan, 

basilika creme, samt chilikryddad klyftpotatis.

 

Vinpocherad sej med rostad purjolök, grillad lime, syrlig vitvinssås, 

friterad ruccola, serveras med kryddig potatisstomp.

​

TORSDAG

Grekiska biffar med oliver och rosmarin, rostad fetaost, 

söta cocktailtomater, het tomatsås, serveras med buljongkokt ris.

 

Bakad kolja med gremolata, grillad citron, crunchy valenciamandel, 

citrusveloute, serveras med slungad potatis.

​

FREDAG 

Klassiska wallenbergare med gröna ärtor, picklade lingon, brynt smör, serveras med len potatispuré.

 

Fiskgratäng på dagens fångst, rostad broccoli, dill, skaldjurssås, 

handskalade räkor, serveras med örtrostad potatis.

 

VECKANS VEGETARISKA

Grillad levain med quinoa/broccoli barbeque biffar, friterad scharlottenlök, picklad lök, parmesan, chipotle majonnäs, serveras med country fries.

​​